Cerca  





Si bé el dolç més conegut internacionalment és l'ensaïmada de Mallorca, la cuina mallorquina està farcida d'altres llepolies fàcils de preparar i que no deixen indiferents a ningú. En destaquem els robiols, peces de pasta fetes amb farina, oli, saïm i ou, en forma de mitja lluna. Estan farcides de brossat, confitura o cabell d'àngel, i, tot i que en podem trobar tot l'any als forns i pastisseries, es fan especialment per les festes de Pasqua.

Coca de torró

Recepta enviada per: Elies

Crespells

Els crespells (o crespellets), del llatí crispus (arrissat),són un dels típics dolços mallorquins semblants a galetes que sens dubte fan les delícies de grans i petits.

Gelat d'ametlla
Greixonera de brossat

Recepta enviada per: Núria

Llet d'ametlles
Púding de formatge

Recepta enviada per: Lluïsa Tortella

Robiols

Els robiols, tal volta, un dels dolços més antics dels Països Catalans, són una forma de pasta farcida de dolç (brossat, confitura, flam, cabell d'àngel)